Philosophie

Ab 2020 gilt in unserer Küche und insbesondere bei unserem BergBrunch mindestens eines der drei Kriterien der Nachhaltigkeit: regional, bio und fairtrade.

 

schön        knapp:

nachhaltig & traditionell

natürlich & gesellschaftlich

mit Freude und Ambition

einfach & spannend

echt & fair

!

 

Wir, für eine intakte Umwelt.